Ceza hukuku, öncelikle ceza hukuku genel hükümlerine ek olarak çok sayıda cezai suçu düzenleyen Ceza Kanununda (StGB) düzenlenmektedir. Ancak suçlar sadece Ceza Kanunu’nda değil, aynı zamanda ikincil ceza hukuku olarak adlandırılan Narkotik Kanunu, İlaç Kanunu vb. birçok kanunda da yer almaktadır. Ceza muhakeme usulüne (resmi ceza hukuku) ilişkin düzenlemeler, özellikle Ceza Muhakemesi Kanunu (StPO) ve Mahkeme Usulü Kanunu’nda (GVG) bulunabilir.
Ceza hukuku, cezai suçları düzenleyen veya ceza yargılamalarını etkileyen tüm yasal hükümlerin tamamını içerir. Ceza hukuku, Almanya’da medeni hukuk ve kamu hukukunun yanı sıra üç büyük hukuk alanından biridir ve ceza hukuku sistematik olarak kamu hukukunun bir bölümünü oluşturur.